Всеки човек се нуждае от сол за нормалното функциониране на тялото му. Солта съдържа важен минерал, натрий, който регулира баланса на течностите, функцията на нервите и мускулите и усвояването на хранителните вещества. Въпреки че е невъзможно напълно да се избегне солта, важно е да се контролира нейната консумация. Диетологът-диетолог Ели... Прочети още

Диетоложката Нмами Агарвал разкри какъв е начинът за приготвяне на яйца, който ще увеличи максимално ползите от този продукт, пише The Times of India. Тя посочи най-голямата грешка в приготвянето на яйца: Хората, които ядат само протеини, много бъркат. Повечето от хранителните вещества се намират в жълтъците, каза тя.... Прочети още

Признаците за недостиг на желязо в организма назова лекарят и диетолог Елена Игнатикова. Тя ни каза какви храни трябва да се консумират, за да се получи този микроелемент в необходимото количество. Това съобщава радио Sputnik. Признаците включват повишена слабост, умора, намалена възможност за физическа активност и главоболие. Може да... Прочети още

Хрянът често се използва в кухнята и народната медицина. Според диетологът Андрей Бобровски, използването на този продукт помага за предотвратяване на много заболявания. „Хрянът съдържа витамин С, витамини от група В, магнезий, калций – съставът, който се нарича „витамин на дълголетието“. Веществата, на които е богат хрянът, позволяват да се предотвратят... Прочети още

За да отпразнувате Нова година без тъжни последици за тялото, трябва да ограничите количеството мазни храни. За това говори диетологът Марина Макиша.  Комбинацията от алкохол и много мазни храни крие висок риск от обостряне на холецистит и панкреатит. В медицинската статистика има дори такова нещо като “новогодишен холецистит” или... Прочети още

Много салати, които традиционно се появяват на новогодишните трапези, могат да навредят на храносмилането и здравето “, предупреждава диетологът Ирина Бережная. Лекарят посочи в интервю най-вредните ястия на новогодишната трапеза – това според диетолога е разнообразие от тежки празнични салати.  Те обикновено се състоят от множество компоненти (което вече е проблематично... Прочети още

Странно, но вярно: това, което хората наричат ядки, всъщност често не е. Пример за това са фъстъците, които всъщност са бобови растения. Но бадемите, кашуто, кокосовите орехи, шам-фъстъците, макадамията и орехите също не са ядки, а семена на костилки. Но каквито и да са те, според експертите тези продукти са... Прочети още

Някои хора предпочитат да отстранят кората от плода, преди да го ядат, докато други не виждат нищо лошо в това. Екзотичните плодове, включително мангото, не трябва да се ядат с кората, каза пред „Аргументи и факти“ диетологът Ирина Мансурова. Според експерта външният слой на мангото съдържа голямо количество полезни за здравето полифеноли,... Прочети още