Трудно е да се намери по-вкусно и крехко месо от агнешка плешка, приготвена на фурна. Приготвено на ниска температура, ястието ще впечатли всички със своята сочност отвътре и красива коричка отвън. Агнешката плешка не е толкова популярна, колкото бутчето. И това вероятно е огромно кулинарно недоразумение, защото плешката се оказва... Прочети още