Опитайте приставката на Jenata-vchas.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните новини директно в браузъра.
Взех 1 яйце, увих го в кайма и изпържих, ако знаете каква вкусотия стана, направо не е истина Взех 1 яйце, увих го в кайма и изпържих, ако знаете каква вкусотия стана, направо не е истина
Facebook Twitter Google+ Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal Във всеки хладилник има яйца . Този продукт може... Взех 1 яйце, увих го в кайма и изпържих, ако знаете каква вкусотия стана, направо не е истина

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Във всеки хладилник има яйца . Този продукт може да се нарече универсален, защото днес яйцата са съставка в салати, предястия, гювечи, сладкиши и дори основни ястия. Всъщност най-често яйцето е само компонент. Но може да се превърне и в основното ястие на масата.

 Съмнявате ли се? Сега ще ви дадем пример

Тази рецепта е проста и оригинална. Резултатът от кулинарните усилия е невероятно вкусно ястие от яйца и смляно говеждо месо. Според слуховете родината му е Шотландия, с която местните не са съгласни. Няма да спорим, просто благодарим на този, който ни подари тази перфектна почерпка.

 

Съставките

Мляно говеждо месо или свинско 0,5 кг

чесън 2 скилидки

Соев сос 1 ч.л.

сол на вкус

Яйце 5 бр.

Пшенично брашно 3 супени лъжици

галета 300 g

Заквасена сметана 1 супена лъжица

горчица 1 супена лъжица

Сок от лимон 1 супена лъжица

майонеза 2 с.л.

Слънчогледово масло 300 мл

копър

Черен пипер (смлян) на вкус

 

подготовка

 4 твърдо сварени яйца. ви трябват


Комбинирайте говеждо месо, кайма и соевия сос в дълбока купа. Добавете също нарязания копър, черен пипер и сол на вкус.


Разделете каймата на 4 части. От всяко парче оформете кюфтета. Поставете в едната си ръка кюфтето и леко го сплескайте с другата. 


Поставете яйце в центъра. Увийте в каймата. 


Разбийте 1 сурово яйце в купа. Потопете кюфтето с яйце първо в пшенично брашно, после в яйцето и след това оваляйте в галета


Изсипете растителното масло в тенджера и го доведете до кипене. Потопете всяко кюфте в олио и пържете няколко минути до златисто кафяво. 


Сложете след това на хартия за печене.

Задайте температурата на фурната на 175 ° C и изпратете тавичката с кюфтета за 10-15 минути. 


Пригответе соса, като смесите заквасена сметана, горчица, майонеза и лимонов сок. 

Мнозина смятат, че такива котлети в олио трябва да се пържат до пълното им приготвяне. Ако не смятате да ги печете допълнително, тогава наистина е необходимо да го направите. Но, според рецептата, след пържене е необходимо да ги изпратите във фурната. Затова препоръчваме да потопите кюфтетата в масло само за 1-2 минути. Изсипете соса върху готовото ястие и сервирайте. Приятелите ще оценят и ще помолят да споделелите рецептата с тях.

Още от категорията
Коментари