Опитайте приставката на Jenata-vchas.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните новини директно в браузъра.
Обявиха италиански ресторант за най-добрия в света (снимки) Обявиха италиански ресторант за най-добрия в света (снимки)
Facebook Twitter Google+Италиански ресторант е обявен за най-добър в света. Това стана на церемония в Ню Йорк, където се раздаваха наградите. Ръководеният от шеф... Обявиха италиански ресторант за най-добрия в света (снимки)

Италиански ресторант е обявен за най-добър в света. Това стана на церемония в Ню Йорк, където се раздаваха наградите.

Ръководеният от шеф Масимо Ботура “Остерия Франческана” победи меналогодишни лидер “Ел селер де Сан Рока”.

Ботура е известен със своите импровизации на база традиционни продукти.

Той е известен със своето сирене “Петте възрасти на Пармиджано Реджано”, за който журито каза, че е превърнало световноизвестно със своите “форми и текстура, каквито хората в ресторанта му дотогава не са вкусвали”. Другото му голямо достойнство, изтъкнато при награждаването, е че амбициозните кулинарни творения на Ботера са перфектния баланс между наследството и традицията и модерното. Испанският “Ел Селер де Кан Рока” зае второто място, а на трето се нареди нюйоркския “Илевън Медисън парк”. В топ 10 влизат четирикратският победител – датския “Нома”, ресторанти от Франция, Испания, Япония, Австрия. Наградите се връчват от списание “Ресторант”, който започва да ги раздава през 2002 г. Те стават критерии за качество на един ресторант.

Image_5577922_302 Image_5577923_302 Image_5577925_302 Image_5577926_302 Image_5577928_302 Image_5577931_302 Image_5577932_302 Image_5577933_302 Image_5577934_302 Image_5577988_302

Още от категорията
Коментари